Свет — основа всего
Естественный свет лучше искусственного. Снимайте у окна в облачный день или в "золотые часы" — утром или вечером. Избегайте прямого солнца — оно дает жесткие тени. Используйте отражатель или белый картон для мягких теней.
Композиция и ракурсы
Снимайте сверху для плоских блюд (пицца, тарелка с закусками). Уровень 45 градусов универсален для большинства блюд. Фронтальный ракурс подходит для многослойных блюд — бургеров, тортов, бутербродов.
Правило третей
Разделите кадр на 9 равных частей и разместите объект на пересечении линий. Такой кадр выглядит естественнее и привлекательнее.
Стайлинг и реквизит
Добавьте контекста: столовые приборы, салфетки, ингредиенты блюда. Но не перегружайте кадр — главное герой — еда. Используйте текстуры: дерево, мрамор, лён.
Детали, которые работают
- Пар над горячим блюдом
- Капли воды на свежих овощах и фруктах
- Сочный разрез мяса
- Тянущийся сыр на пицце
- Брызги соуса и крошки для естественности
Редактирование
Используйте приложения для корректировки яркости, контраста, насыщенности. Но не переусердствуйте — еда должна выглядеть естественно и аппетитно, а не нереалистично.
Съемка для меню
Единый стиль для всех фото: одинаковый свет, фон, угол съемки. Фотографируйте каждое блюдо в двух вариантах: общий план и деталь.