Сколько стоит новогодний кейтеринг в 2027 году: цены и расчёт

15 сентября 2026

Вадим Казаков

Основатель СоулКейтеринг

Новогодний кейтеринг в Москве в сезоне 2026–2027 стоит от 1 900 ₽ за гостя за офисный фуршет, от 2 500 ₽ — за готовый новогодний сет с доставкой и от 4 500 ₽ — за банкет с полным обслуживанием. Ниже — полный разбор цен: по форматам и числу гостей, что входит в стоимость, за что платят отдельно и три готовые сметы. Все цены — ориентир на момент публикации, точный расчёт делается под вашу дату и площадку.

«

За 500+ мероприятий мы считали новогодние бюджеты и на 10 человек в маленький офис, и на 500 гостей в банкетном зале. Покажем, из чего складывается цена праздника и где заказчики чаще всего переплачивают

Вадим Казаков

Основатель СоулКейтеринг

Содержание:

• Сколько стоит новогодний кейтеринг: короткий ответ
• Цены по форматам: фуршет, сет, банкет
• Цена в зависимости от числа гостей
• Что входит в цену и за что платят отдельно
• Как сэкономить без потери качества
• Три примера расчёта
• Частые вопросы

Сколько стоит новогодний кейтеринг в 2027 году: короткий ответ

Цена новогоднего кейтеринга складывается из формата обслуживания и числа гостей. Базовые вилки на сезон 2026–2027: офисный фуршет — от 1 900 ₽ за гостя, новогодний сет с доставкой — от 2 500 ₽ за гостя, банкет с официантами и полной сервировкой — от 4 500 ₽ за гостя. Минимальный заказ сезонных меню — от 10 человек, праздничное оформление стола уже включено в стоимость.

Эти цифры — последние подтверждённые цены корпуса на момент публикации, а не прайс, высеченный в граните: на пиковые даты 16–25 декабря действует сезонный спрос, и финальная смета всегда считается под конкретную дату, площадку и меню. Общий гид по организации праздника — от выбора меню до тайминга — читайте в статье про новогодний кейтеринг от меню до организации, здесь же разбираем только ценообразование.

Цены по форматам: фуршет, сет, банкет

Формат — главный фактор цены: разница между фуршетом и банкетом на одно и то же число гостей достигает 2–2,5 раза, потому что в банкете вы платите за официантов, посуду, сервировку и несколько часов работы персонала, а не только за еду.

Фуршетный формат подробно разобран на странице услуги новогоднего фуршета — там состав станций и варианты подачи. Если гостей много и нужен полноценный вечер за столом, смотрите условия банкета на Новый год: в цену уже включены официанты и сервировка.

Цена в зависимости от числа гостей

Общий бюджет растёт почти линейно от числа гостей: умножьте цену формата на количество приглашённых и добавьте программу. В таблице — ориентиры для четырёх типовых размеров праздника, по каждому есть отдельная страница с составом меню.

Совет эксперта: при счёте «от цены за гостя» не забудьте про фиксированные расходы — доставку, персонал и программу. На 20 гостях ведущий за 30 000 ₽ добавляет к чеку 1 500 ₽ на человека, на 100 гостях — всего 300 ₽. Поэтому на маленьких праздниках программу часто заменяют квизом или играми без ведущего.

Что входит в цену и за что платят отдельно

В цену за гостя у сезонных меню входят еда, доставка по Москве, праздничное оформление стола и базовая посуда — у бюджетных форматов одноразовая, у банкета стеклянная. Отдельными строками в смете идут официанты и бармены, аренда текстиля и мебели, декор зала, аренда площадки и программа вечера.

Ориентиры на программу в декабре: ведущий на вечер — от 30 000–60 000 ₽; ведущий с кавер-группой и звуком — от 100 000–150 000 ₽; квиз-мастер на 2 часа — от 25 000 ₽; аниматор для детей — от 8 000 ₽ за 2 часа; призовой фонд застольных игр — 5 000–15 000 ₽. Алкоголь в цену за гостя не входит: напитки считаются отдельно по нормам — на новогоднюю ночь это 0,5–0,75 л шампанского и 1 л безалкогольных напитков на гостя.

Как сэкономить без потери качества

Главная экономия новогоднего сезона — ранняя бронь: даты 16–25 декабря разбирают первыми, поэтому бронирование и меню стоит закрывать за 2 месяца до праздника. Будний вечер обычно дешевле пятницы, а дневной корпоратив — вечернего.

• Фуршет вместо банкета — экономия 30–40% бюджета на том же числе гостей;
• Сет с доставкой вместо выездного обслуживания — для компаний до 30 человек;
• Своя площадка (офис, лофт партнёра) вместо аренды зала;
• Квиз или застольные игры вместо ведущего с группой — минус 70 000–120 000 ₽;
• Трезвый расчёт напитков: нормы вместо «побольше, чтобы хватило».

Как распределить бюджет по статьям — еда, программа, декор, площадка — подробно показано в материале про составление бюджета корпоратива: там же типовые ошибки, из-за которых сметы раздуваются.

Три примера расчёта

Офисный фуршет на 20 гостей. Еда: 20 × 1 900 ₽ = 38 000 ₽. Программа: квиз-мастер 25 000 ₽ (опционально). Итого: от 38 000 ₽ за стол, до ~63 000 ₽ с программой.

Банкет на 50 гостей в зале. Еда и обслуживание: 50 × 4 500 ₽ = 225 000 ₽. Ведущий на вечер: от 30 000–60 000 ₽. Итого: от 255 000 ₽; с кавер-группой вместо одного ведущего — от 325 000 ₽.

Премиальный корпоратив на 100 гостей. Банкет по новогоднему меню: 100 × 6 000 ₽ = 600 000 ₽. Ведущий с кавер-группой и звуком: от 100 000–150 000 ₽. Итого: от 700 000 ₽, не считая аренды площадки и декора зала.

Не перепутать: все сметы выше — ориентиры на момент публикации для планирования бюджета, а не коммерческое предложение. Финальную цену фиксирует смета под вашу дату, площадку и меню — на пиковые декабрьские дни она может отличаться от базовых вилок.

Частые вопросы о ценах на новогодний кейтеринг

Сколько стоит новогодний кейтеринг на 20 человек?

На 20 гостей офисный фуршет стоит от 38 000 ₽ (от 1 900 ₽ за гостя), новогодние сеты с доставкой — от 50 000 ₽ (от 2 500 ₽), банкет с обслуживанием — от 90 000 ₽ (от 4 500 ₽). Это цены еды и базового сервиса на момент публикации; ведущий, декор и аренда площадки считаются отдельно.

Какой минимальный заказ у новогодних меню?

Минимальный заказ сезонных меню — от 10 человек. Праздничное оформление стола включено в стоимость. Если дата уже близко, срочные заказы принимаются от 4 часов до подачи, первый вариант меню присылаем за 30 минут.

Что дешевле на Новый год: фуршет или банкет?

Фуршет дешевле в 2–2,5 раза: от 1 900 ₽ за гостя против от 4 500 ₽ у банкета с обслуживанием. Разница — в персонале, посуде и сервировке: на фуршете гости обслуживают себя у станций, на банкете работают официанты. Для компаний до 30 человек часто выгоднее всего сеты с доставкой — от 2 500 ₽ за гостя вообще без выездного персонала.

Когда бронировать дату на декабрь 2026 года?

Бронирование и меню закрывайте за 2 месяца до праздника: пик сезона — 16–25 декабря — разбирают в октябре и ноябре. Декор и персонал бронируют минимум за месяц, финальная закупка идёт за 3 дня до даты. Поздним заказчикам остаются срочные слоты — от 4 часов до подачи, но без гарантии свободной даты.

Включён ли алкоголь в цену за гостя?

Нет, напитки в цену не входят и считаются отдельно по нормам: на новогоднюю ночь это 0,5–0,75 л шампанского и 1 л безалкогольных напитков на гостя плюс лёд 3–4 кг на 20 гостей. Многие заказчики привозят свой алкоголь — уточняйте условия площадки по пробковому сбору.

Можно ли заказать новогодний кейтеринг недорого?

Да: самый бюджетный полноценный вариант — новогодний сет с доставкой от 2 500 ₽ за гостя, для компаний до 30 человек — офисный фуршет от 1 900 ₽ за гостя. Сэкономить помогают будний день вместо пятницы, своя площадка и квиз вместо ведущего с группой.

Условия, составы меню и форматы обслуживания смотрите на странице услуги кейтеринга на Новый год — работаем по Москве и Московской области, телефон 8 (800) 302-50-45.